89 The Coffee Cup 早餐店

Food Network 頻道有個節目叫「Diners, Drive-Ins and Dives」（簡稱 Triple D），專門介紹小餐廳、當地人最愛那種特色小餐館；我們也覺得這種小店比起什麼熱門餐廳、知名品牌漢堡有趣，人在美國嘛，總是要試試看當地人道地的口味、觀察一下他們的飲食習慣。

早餐店 The Coffee Cup 也曾被 DDD 介紹。小小的店面，外觀完全地「美式」（這句擺明了是廢話）。

裡面也很美式，牆上掛滿了各州車牌（中間沒拍清楚的有一張是波多黎各車牌），還有一些和軍隊相關的圖片。

座位幾乎全滿，美麗的服務生問我們介不介意坐吧台。當然不介意囉，我還覺得蠻酷的哩。用大馬克杯喝咖啡也很過癮。後來才知道這裡供應的是本地的咖啡烘焙的新鮮咖啡豆，走的是偏淡的美式咖啡路線（今天這篇到底要出現幾次「美式」？），不過味道很好；果然是新鮮就先贏一半了。

坐在我們左右的看起來都是常客，和老闆聊天啦、互相聊天啦，吃簡單的早點。我偷看了一下他們的餐點，有的只是兩片烤土司、一份炒蛋，再加蕃茄切片，有的只要了肉桂捲和一碗水果，很日常、很簡單。

不過我們是「觀光客」，當然還是要來點特別的。照片裡是招牌的 Pork Chile Verde Omelet（綠椒燉豬肉），附兩片鬆餅。 說是綠椒，但吃起來只有微微的辣味，醬汁看起來很濃，但其實吃起來很爽口，豬肉也燉得入口即化；蛋包非常鬆軟，和 Omelet House 的紮實路線不同，比起來我還比較喜歡這裡的作法哩。

Three Pigs in a Blanket (三隻裹著毯毯的小豬？)，是鬆餅裡捲著表面煎到微焦的香腸。美國人好像很喜歡這種鹹甜交雜的口味，我一開始不習慣，久了居然也被同化了。鬆餅上淋了楓糖漿，再和香腸一起入口，味道還真搭。鬆餅柔軟而稍有彈性，應該算得上是我在美國吃過的鬆餅前三名的吧。

吃完這一餐，獲得大大的滿足。從我們進去到離開，店裡面一直都是滿著的，食物簡單而好吃，也難怪這樣門庭若市。

對了，店裡的服務生清一色是年輕的正妹，全部穿著無袖上衣，真是秀色可餐。這應該也是吸引客人上門的因素之一吧。哎呀，果然是美式風格啊美式風格 。