1/09/2020

009台灣味

noodles and soup
一回到家,媽媽很明顯地回到放鬆又自信的狀況,不再慌張如驚弓之鳥。我也樂得放空,讓媽媽張羅吃的。到底什麼是媽媽最想念的台灣味呢?

第一樣買回家的食物是我愛吃的紅豆餅、第一餐她選了滷味當晚餐、隔天早餐就是篇首照片的炒麵、炒米粉、肉羹湯、滷筍乾,還一定要加東泉辣椒醬。照片裡的食物澱粉太多啦!纖維質完全不夠,蛋白質也偏少,但就是有一種非常能安撫心靈的作用。

回到台灣時總是會變胖,因為媽媽會不斷餵食、各種台灣味也總是為我帶來幸福的感覺。當然在美國時吃得比較健康、但終究不是我的舒心食物,特別是在上班日,常覺得吃東西只是為了生理機能而為之,實在是有點悲慘。

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