沒有粽子的端午節

幾年沒吃到粽子了。也不是買不到，但對市售或團購的粽子總是興趣缺缺，連上次幫人代買也沒買自己的。

反正外面賣的，怎樣也不可能是我喜歡的、我們家的味道，所以就無所謂了。

其實現在回家，也吃不到小時候的味道了。包粽子很費工，所以媽媽已經多年不曾包粽子（應該是奶奶被叔叔接去泰國之後就沒包過了吧？）。蒸糯米用的大檜木桶不知道是送人了還是什麼的。

最接近家裡味道的一次，是猶他叔叔家自己包的，裡面有蘿蔔乾、有蚵乾、有豬肉片，吃到我差點噴淚。蚵乾在美國太罕見了，這麼珍貴的東西，每粽子裡只有半顆。但是蒸了之後就整個粽子充滿熟悉的香味。

我知道很多人覺得蚵乾味道很怪、很噁心，但我就是喜歡這個味道。覺得沒有蚵乾的粽子就味道不對。

另一個和粽子相關的回憶，則是和高中同學有關。班上嚴格來說只有我一個外地生。（另一位是花蓮來的，家人都搬來台北陪她了。）端午節時，大家擔心我沒粽子吃，所以輪流帶粽子來給我，吩咐我不必帶午餐。所以我就這樣吃了大江南北的各種口味，大開眼界。

當時的粽子才不是什麼北部粽、南部粽這麼簡單，而是有不同省份背景的粽子。因為同學們大部份是外省背景、家裡吃的有廣東粽、湖南粽、江西粽等等。

南部粽很糊嗎？我吃過糊到連米粒都不見了、肥肉也化到和米融在一起的粽子，據說是的某個省份最道地的味道；對我這個吃慣北部粽的人來說，那個粽子糊到我懷疑人生真的讓我一生難忘。

當時也是我第一次知道粽子裡可以包栗子、蛋黃、干貝之類的東西，很新奇。

啊！還有客家粄粽。我也是高中的時候才第一次吃到。我們家雖然在苗栗，但我們不是客家人（這一題從小到大被問到煩），海線這邊閩南人居多，要翻過山、到達山線那邊才是客家族群，所以我其實和客家傳統食物不熟。

高中時到台北唸書，第一次在舅舅家吃到舅媽包的粄粽，才發現世界上有這麼好吃的米食。

舅媽是中壢客家人，家裡有大家族、逢年過節會自己磨米作粄。舅媽廚藝好，所以她從哥哥姐姐家帶來磨好的米、做出來的粄粽，當然是美味無敵。

年紀大了，回想過去的事總是和食物相關。這也足以反應我有多麼貪吃了。