豪華晚餐

Winter Conference 最後一天的晚餐是海鮮自助餐，辦在滑雪場的餐廳。這個滑雪場我們沒來過，這是當年冬奧的比賽場地，入場票價很「高級」。

我倒是在 2007 年的夏天來過一次，當時我剛來美國，受 O 之邀來參加一場夏季音樂會，交響樂團在山谷低處演奏，我們這些觀眾就在山坡上席地而坐，也是特別的經驗。

從停車場進入室內的木製通道裡，看見了整排的各國國旗，我不由自主抬頭尋找，也不由自主感嘆：「居然有台灣的耶。」當然要馬上拍照留念。

這裡的晚宴也很高級，應該是我來美國之後吃過最豪華的一餐了吧。 Utah 是內陸州，本來就不容易吃到新鮮的海鮮，但這裡有生蠔（兩款不同的）、雪場蟹、現炒大蛤蜊、大干貝、五種以上不同的魚肉料理、小卷／花枝、大蝦，而且品質極好、非常新鮮。

品質有多好呢？舉個例子好了：我是個愛吃海鮮但又超怕腥味的人（誰教我在通霄長大哩？新鮮漁獲是不會發腥的），所以之前從來不曾試過生蠔（倒是害別人吃過），遠遠聞到生蠔味道就會覺得受不了；但是這裡的生蠔居然讓我毫不猶豫地連吃四顆，還大嘆「怎麼那麼鮮甜好吃」。其它料理也都非常美味，連甜點都完全沒有地雷。

很抱歉啊，這場豪華晚餐純屬「沒照片沒真相」，因為在場沒有任何人拿相機拍來拍去，真是不好意思。

與會的大教授、小博生們都吃得挺開心的，聊天啊、喝酒啊。聽說去年有人醉後上演鬧劇，幸好今年一切熱鬧但平靜，順利結束。

最後來講一下價錢吧：每個人單價 $63（未稅），還要加上 20% 小費，酒水也是另計。呼！我恐怕是不會自掏腰包來吃的吧，要吃海鮮，還是回台灣再吃就好囉！