三十八年歷史的小三明治店：Grinders 13

兩、三週前和劉叔叔去公園走路運動時，他提到「SLC 必吃的店」，其中他特別大力推薦 Grinders 13。他說，這家店小小舊舊的，可是它的 Pepper Steak Sub 味道之好，台灣人一定都會喜歡、一定都吃得慣的。還有，要吃得趕快去，哪天老闆決定不做了（聽說有財團一直想買下那塊地，整片改建），就再也吃不到囉。

我呢，當然就受不了這種誘惑，找了時間殺去吃。

這家店開在State Street 上，店面真的真的很不顯眼。對面本來是一所中學，現在改為社區大學了。據說這家店就是專做學生生意的。

這其實是我們第二次光顧了（第一次忘了帶相機）。第一次來時當然就點了 Pepper Steak，另外還點了Chicken Club，然後加上一份薯條和他們特製的薯條醬。點完餐，聽到廚房裡傳來「鏘鏘」的鐵板快炒聲，不一會兒就拿到餐點了。原來這 Pepper Steak 就是熱炒的青椒洋蔥牛肉，不過調味並不重，所以配上起司、生菜和麵包，味道還真搭，真的是台灣人都會覺得熟悉又好吃的味道。相形之下 Chicken Club 就是炸雞肉排而已，還偏鹹，所以不難吃、但也沒特別深刻印象。

特別的是隨餐附上一小盒切碎的醃墨西哥辣椒( jalapeño)，沒有一般墨西哥辣椒的嗆味，微酸微辣，爽口又好吃，我一個人就配掉一小盒。剩下的另一盒帶回家，我把它放到豬排上一起進烤箱，也把整片豬排的味道變得很不一樣，真是厲害厲害。

這第二次來吃，我們嘗試了 Chicken Philly 和 Italian Meat 兩種三明治；再次聽到鐵板的「鏘鏘」聲。Chicken Philly 是雞肉炒洋蔥，配上厚厚一層普羅臥(provolone)起司；而 Italian Meat 則是冷的三明治，有臘腸切片 (salami)、辣肉腸(pepperoni)片、火腿薄片(Ham)，也是配 Provolone 起司。兩種我都很喜歡，一邊吃一邊直呼「好好吃喔！」

ㄟ....大家這時候恐怕要說「沒圖沒真相」了，可是潛艇堡擠成一團，再加上化開的起司，怎樣都拍不出那個美味的樣子哩。真是不好意思(搔頭)。

小三明治店的價格也不貴，平均一個小的三明治(6吋、15.25 公分)是 $5.49~6.49、大的(10 吋、25.4 公分)再加 $1 左右。每天還有不一樣的當日特餐，另有特價優惠，用 $7 就可以吃到一個潛艇堡、飲料和薯條。

沒想到來 SLC 四年了，還能發現新的愛店。它的營業時間是週一至週六，早上十點到下午五點，只能光天化日的時候去吃囉。