好鍋煎好餃

好久沒包水餃了！這次我提議把一部份餃子拿來煎，理由是：「都買了這麼好用的 Woll 不沾鍋，不煎一下可以嗎？」

所以，照片裡就是成品囉，還蠻厲害的吧！

之前講過 Lan 煎餅的工夫很厲害，我們家一向是我備料、他負責煎餅的；這次也是我包的餃子、他負責煎（他也包了很多餃子啦，都拿去水煮了），所以這麼美麗的煎餃大部份是 Lan 的功勞啦。不過我還是很驕傲的，套句 Lan 說的話：鍋子我買的，餃子我包的，老公我挑的...，我怎麼能不驕傲呢？

這次的水餃餡一樣是用 Blendtec 打的，加上火雞絞肉和紅蘿蔔絲，健康又好吃。