41 年夜

今年除夕剛好是週六，所以有力氣做一些特別的事。不過我也不是非要擺滿整桌年菜那種人（我懶惰咩），所以就和 Lan 商量了來包水餃過節。

包好的餃子一半水煮、一半鍋煎。明明就是一模一樣的東西，為什麼鍋煎的就特別好吃？只在鍋底滴了幾滴苦茶油而已，煎出來就特別香。

我們算是很常包餃子的，原因很多。不外乎『包餃子』這件事帶有一些家庭回憶，所以感覺特別美好。有了 Blendtec 可以打水餃餡之後，包水餃也可以很節省時間，當然更常包餃子了。

不過這次的餡料有些微不同，所以還是用上了我的『刀功』：這次在亞洲超市買到韮黃，切碎的韮黃混進高麗菜中，增加了淡而不嗆的韮菜味，非常好吃！

以前在 U 過節都會到長輩家一起吃飯過年、學生會也會舉辦聚餐什麼的，今年倒是真的只有兩個人了。