5/05/2013

125 銅鑼燒

Monta Chaya 隔壁有一家小小的日本超市 Japan Creek,東西不多,但看起來都很「道地」。比方說有賣自製的便當、自製的甜點、手工的豆腐,還有各式各樣產自日本的食品。

逛了半天,實在是捨不得空手走出來,於是選了一包原味的銅鑼燒,產地日本,包裝上還用漢字寫著:日本產小豆 100% ,怎麼可能不心動。一小包四個銅鑼燒,要價 $4.99。

可是一吃之下,馬上覺得這 $4.99 非常划算:這應該是我吃過最好吃的銅鑼燒了吧!外皮不乾也不黏、內餡不膩也不噎喉,簡直像是在嘴吧裡化開來一樣柔軟,我立刻就迷上了。不花不俏,只是鬆軟的麵皮和香濃的紅豆餡,味道均衡,很純粹。

分了兩次吃完,意猶未盡又覺得非常幸福。下次再去吃拉麵的時候勢必又要轉進日本超市再帶上一包銅鑼燒了。

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