152 有哆創意蔬食

因為 Meg 吃素，所以相約吃飯見面時選了一家素食餐廳。我跟她說：「一點問題也沒有，我正想多吃一點蔬菜呢。」

她選的這家「有哆創意蔬食」前半是小麵包坊，後面是餐廳，供應西式簡餐。上面的照片就是餐前的麵包，中間夾了起司和素火腿。素火腿？不是說「蔬食」嗎？我還寧可裡面夾的是生菜或蕃茄片哩。

湯有兩種可選，一個是西南瓜濃湯，另一種是金針清湯，我們都選了後者。裡面除了有切碎的金針之外，還有香菇碎片。不過我不太明白上面灑乾巴西利的目的，只是為了增加一種顏色、還是為了「歐風」？一點味道也沒有增加，真的只是純視覺效果來著的。

餐點上來了，這是焗烤什麼管麵的。普通。起司不香，蔬菜太少，管麵煮過頭，再烤（蔬菜會出水）就過於軟爛了。

另一份是什麼菇燉飯。照片裡看不出來，但菇類蠻多的，味道也是所有餐點裡我最喜歡的。只是裡面又加了豆類製成的假肉，這是我最不喜歡的一點。從頭「菇」到尾不好嗎？

從照片裡就看得出來，我並沒有完成「想多吃一點蔬菜」的心願，完全被店名所誤導了，有點失望；或許主人只是想用「蔬食」取代「素食」字樣，增加一般消費者的接受度，使用假肉假海鮮也是為了順應一般顧客的口味吧。這其實無可厚非，開店作生意嘛，總是希望能迎合大眾的喜好。也許是我比較怪，我喜歡肉則肉、素則素，不要假裝，吃原味比較重要。

網路上查得到其它人說，該店的特色之一是麵包和現烤的披薩。我們沒點披薩，或許錯過了店裡最好吃的餐點；不過以它的麵包水準來說，我覺得錯過披薩應該不是太可惜的一件事。