小胖川菜 (Chef Ching's Kitchen)

一天都在到處趕來趕去之間度過。先是瘋狂趕工了幾天，終於算完成績。檢查了幾回之後、送出，匆匆趕去參加畢業典禮。和學生及學生家長握手、道賀、擁抱之後，再匆匆趕回辦公室整理研究相關的文件。然後接到電話匆匆下樓和 Lan 及小熊老師會合。

直到在「小胖川菜」坐下來那一刻，我才覺得有鬆一口氣的感覺。

小胖川菜是台灣廚師開的餐廳，雖然名稱叫「川菜」，但已經是台灣化口味的那種台式川菜，很多菜根本會被中國人評定為不夠道地吧，但是我們台灣人吃了很習慣的菜色。最早是很照顧我們的資深同事帶我們來吃的，之後也和朋友來過幾次。可惜的就是我們很難兩個人自己來吃，因為點菜配飯，兩個人想吃多一點菜色就會點太多、只點兩道菜吃了又不過癮，所以心裡常想著這家餐廳，卻是少有機會來吃。

這次和小熊老師一起來吃飯，終於可以點四道菜：豆干肉絲、腐竹豆腐燒茄子、五更腸旺、南瓜芋頭雞肉煲，篇首照片裡的就是腐竹豆腐燒茄子，好香好下飯。配菜的飯還可以選擇白飯或糙米飯（感覺比較健康），算是在華人餐廳裡比較少見到的選項。

五更腸旺裡到底應該不應該加鴨血呢？這鍋只有豆腐、辣椒、蒜苗、和大腸。我個人幾乎不吃大腸，所以無法評論，只能說豆腐在湯汁裡煮久了頗辣，一看就是下飯的菜色。

另外兩道菜也好吃，但是三個人也實在是吃不完（我們都吃得太飽了還是忍不住一邊聊天一邊又一口兩口地繼續吃），最後只好到車上拿自家的便當盒打包外帶。

如果有更多人一起吃飯，還可以事先預定紅燒蹄䠙、粉蒸排骨之類的菜，據說午餐時間也有排骨飯供應，只可惜我們週間午餐很難有時間來。

抱著肚子走出來，不曉得下次會隔多久哩。希望多一點朋友來找我們，我們也才有口福啊。