後悔咖啡

平常在家煮的咖啡都是當地咖啡店買的新鮮咖啡豆，上星期不曉得怎麼失心瘋了，在 Amazon 上買了三罐一組的 LAVAZZA 咖啡粉，我還特地先研究過，這款咖啡粉「也」適合電動咖啡機，才決定下了訂單。一罐是 8 oz. (半磅)，三罐大約 $8，免稅免運費。

本來看到罐子上寫「義大利製造、裝罐」還覺得很高級，但是在煮的過程中心裡就浮現了「不妙」的感覺：怎麼會一點香味也沒有哩？慘了。

煮出來的咖啡果然非常不怎麼樣 (跪地)，喝完之後還會頭昏心悸 (我已經五百年不曾喝咖啡犯心悸的了)，我這根本是在喝咖啡因水嘛！

以前上班的公司據聞是 LAVAZZA 在台灣的代理商，所以辦公室裡的全自動濃縮咖啡機煮的是 LAVAZZA 咖啡，很香很好喝啊！認真想一想，這次買來的咖啡，因為是粉裝的關係，讓香味早就散光了；又因為是適合 Espresso 所以粉粒較細、咖啡因容易溶出，所以還是要用濃縮咖啡那種高壓蒸氣的方式才行，用美式咖啡機就會煮出過量的咖啡因了 -- 我猜。

哎～～，我明明知道咖啡就是要新鮮才會好喝，幹嘛又要自作虐買這種罐裝咖啡粉呢？再怎麼名牌，不新鮮就是不會美味嘛！(摔筆)

又是花錢學教訓。剩下的咖啡粉又該頭痛要怎麼處理了。