奇異果連皮吃

以前我是真的不太常吃奇異果，因為覺得吃起來太麻煩了。 Plurk 上一堆朋友說對半切、用湯匙挖，好像大部份人都是這麼吃的，只是我個人不喜歡這個方法。

我不喜歡吃的時候必須兩手並用、吃完還得馬上洗手的水果。所以柳丁我以前很少吃，再不然就是站在水槽前快速吃完再一口氣洗手，台灣的橘子可以吃完兩手乾爽，是我的最愛。香蕉小心吃也可以保持手部的清潔，是我的菜（人家明明是水果 ）。蘋果或梨子類的東西要嘛直接啃、要嘛就一口氣切好放在碗裡再拿叉子伺候。

週日買菜時不小心看到 Costco 的奇異果很便宜，四磅重的十七顆大奇異果（平均每顆超過 100 公克哩）才 $5.99，一時手癢就買下去了，回來之後才覺得麻煩。

站在水槽前挖了一顆吃，覺得好累，好好一顆奇異果也被我挖得支離破碎。

第二顆改用先削皮再用叉子吃的優雅吃法，可以削了一顆要花十分鐘、張口吃的時間卻不到一分鐘，讓我也覺得很痛苦。

日本太太推薦了她的奇妙吃法：沿著奇異果的長軸對半切開，再用手把果肉會慢慢的變成「一片一片」的被推出來（敬請移駕她的 blog 觀看照片說明）。看起來很方便，但是我一定又會擠到湯汁淋漓，兩手黏膩。

後來在網路上看到好多文章說，奇異果皮是可以吃的，甚至皮才是營養價值最高的部份，我馬上決定改採「連皮吃」策略。其實我對吃皮這件事沒什麼抗拒（香蕉皮就不用客氣了，謝謝），主要是怕奇異果外表的毛毛會讓我的喉嚨發癢，但是這事比削皮好解多了：用菜瓜布或是削皮刀把毛「嚕」掉就好了，非常方便又快速呢。

主圖裡就是一顆去毛的、一顆原始的奇異果，應該有明顯的不同吧。嚕完毛的奇異果也可以拿在手上直接吃，完全符合我「吃完水果兩手要乾淨清爽」的要求。

這就是我的重大新發現，以後應該會常常買奇異果來吃吧！其實我還真是喜歡綠色奇異果又香又酸的特殊味道呢。