亂吃一通？

在 Costco 買的義大利麵條是 Fettuccine，可是被我們拿來配台式醬油洋蔥蒸肉。麵條是我們家的常備糧食，我們吃麵的機會應該比飯多；以前都在亞洲超市買乾的白麵麵條，後來有一陣子買 Costco 大包裝的各式義大利麵。

也不曉得是不是心理作用，總覺得吃義大利麵比較不會冒胃酸；雖然義大利麵須要比較長的烹調時間（水煮近十二至十六分鐘），但就看在不犯胃病的份上，儘量吃義大利麵了。

我們買過最一般的 Spaghetti ，還買過短麵綜合包（包括筆管麵(Penne)、螺旋麵(Rotini) 、蝴蝶麵(Farfalle)），然後又試了寬扁麵 Fettuccine，其實我最喜歡 Fettuccine，覺得比較有嚼勁、很香（常有吃刀削麵的錯覺），而且容易吸附醬汁。短麵則常拿來作成沙拉帶便當用，其實也很方便。

照片裡那碗鮮綠色的湯是 Blendtec 打出來花椰菜濃湯。大量的花椰菜用熱水燙過之後，加上義式蒜味起司粉、丟一些起司，沒加奶油，按下「濃湯」的行程就好了，倒出來之後灑上現磨胡椒粉，簡單好吃又可以一次吃進很多花椰菜，我喜歡。

看看我們晚餐，還真的是亂吃一通哩，比起別人家至少三菜一湯的餐點，我們兩個真是隨便得可以了。可是我們覺得這樣很好吃啊，而且有澱粉、很多深綠色蔬菜、有蛋白質，有什麼不可以的呢？