吃得不開心的福耳拉麵 (Fukumimi Ramen)

好一陣子沒吃拉麵了。愛店 Monta 離我家近的那家分店正在整修中、本店又一直處於「店門一打開就客滿」的狀態（近日氣溫高達華氏 115 度上下，也實在讓我打不起精神去排隊），上網看了其它台灣人推薦的資訊，決定去試試看福耳拉麵 (Fukumimi Ramen)。可惜結果不盡人意。

篇首的照片是和店名相同、算是招牌的拉麵（價格 $9.95），除了叉燒肉之外，還附上海苔、半顆蛋。湯頭是豚骨湯、和麵條都算中規中矩，不差但也沒什麼讓人印象深刻的地方。那半熟蛋味道只有死鹹，沒有醬油香也沒有味醂味或甜味，一口咬下讓我有點愣住，實在和預期中的日式半熟蛋味道差太多了，在台灣和美國各拉麵店裡吃過的半熟蛋排名倒數第一。

另一碗點的是冷拉麵（還有冰塊哩），底下也是豚骨湯，加上生菜和玉米（等位時看到廚師直接從罐頭裡挖出來放進碗裡，當時就有不好的預感了），要價 $8.95。看到實物時心中浮現一種「被搶了」的感覺。和拉麵的感想一樣：麵條有彈性、豚骨湯很濃，沒了。

最讓我不滿意的，是前菜的日式炸雞塊。我咬了一口，抱怨著：「好鹹喔！」可是 Lan 說：「會嗎？我的沒味道。」直到他吃了第二塊，才發現是味道不均勻，他所吃的第二塊就是過鹹。同一盤炸雞塊居然可以有的沒醃入味、有的醃到過鹹，這就明顯是廚師有問題了吧！食物品質控管太差。

最後讓我整個爆發不滿的，則是最後結帳時店員拒絕讓我用美國運通卡結帳。我在進店門之前還確認了一下、在門口看到貼有美國運通卡的貼紙，才安心進店門的，店家沒有理由拒收。店員只是一直跳針說不收，又說門口的貼紙他們不能改。這算是欺騙了吧？如果我身上除了美國運通卡之外沒有現金或其它信用卡，那店家要請我吃免費的一餐嗎？我悻悻然掏出另一張卡了付了帳，店家連一句抱歉也沒有，只是繼續跳針。

總之，第一次吃這家店，也是最後一次了。浪費了我一次珍貴的外食額度，真是可惡。