花雕雞麵

明明到處都買得到東西吃、家裡也存糧很多，我中午還是煮了泡麵吃。

花雕雞麵是台灣菸酒公司（原公賣局）的招牌商品之一，還聽說曾經被鄉民搶購到缺貨，去年回台灣時，大哥就曾經特地留了一包給我，但是忙東忙西的也沒機會吃、就錯過了。那天提起，大哥又馬上衝出去買了一碗回來，我就握著拳決定無論如何一定要吃到（貪吃鬼無誤），人生才不算虛度。

我煮了一小鍋水、把麵體、調味包、軟罐頭包一一拆開下鍋，頓時廚房裡就有酒香四溢；我加了地瓜菜和雞蛋，假裝這是營養均衡的一餐。大哥晃過來提醒我，要吃之前再淋下料理酒包，這樣酒液才不會過份揮發、才會香。

其實這就是我大哥這種人的浪漫；他很疼我，但是不會說，只是每次都去買一些他覺得珍奇的東西給我，像是十多年前團購界流行的辣味海苔片，像是花雕雞麵。可惜大哥的浪漫和溫柔懂得的人並不多，甚至會被當成木訥遲鈍不聰明。其實我覺得他只有某些邏輯和別人不一樣而已。

不過他有了老婆小孩、最近也剛換了一個不錯的新工作，那就表示還是有人欣賞他的優點，那也就足夠了。

至於花雕雞麵到底好不好吃呢？我覺得還不錯！花雕酒的味道很醇很香，和湯頭的調味也搭，而且是一種獨特、異於市面上其它泡麵的味道；如果肉可以更大塊就好了，只是雞肉如果更大塊，恐怕會柴到可以當薪火了。