Changing Future

當年我決定要開始準備托福和 GMAT 時，曾經有一個週末嬋上來台北找我玩耍。照例，我們以「喝酒」作為週六睡前的活動（所以，其實我是被迫陪她喝酒的，不是我個人愛喝）。我們談到她的工作狀況，談到我的工作狀況，也談到我要準備出國念書的事。她突然說了一句：「真羨慕妳一直都很清楚自己想要什麼、下一步要做什麼。我只想每天和同事好好相處，可以在休閒時讀讀小說、喝點酒，偶爾出去玩。考慮升遷或是找到更有前途的工作、或是做什麼投資自己的事之類的，我不是做不到，只是不知道自己要什麼。」

Taste

我是國中時候開始喜歡喝可口可樂的，在國中之前，大概只認得黑松沙士和黑松汽水吧。國中時常和班上的男生打賭（我幾乎是從小就賭性超級堅強，什麼丟垃圾進垃圾筒也可以打賭，老師會做幾次小動作也賭，三年級學長會來探望女朋友幾次也賭），而賭注就常常是「敢不敢，6瓶可樂啦！」幸好我賭運還不錯，不曾輸得太慘，倒是有一度抽屜裡堆滿可樂，都沒地方放課本了。當時學校福利社賣的是可口可樂，我約莫是這個時候成為可口可樂迷的。以前的易開罐拉環是可以整個拉離罐子的，我還收集拉環扣成一條長長的鍊子，後來就掛在教室後面，假裝是教室佈置的其中一部份。

後來也從沒想過要改喝百事。大概只有去吃肯德基時才會喝到百事可樂吧。

人的味道

很少遇到有人可以把香水或古龍水用得恰到好處的。有一次聽 YY 說，最厲害（或最正確）的用法，是把香水往空中一噴，然後走過香水噴霧中，讓香水淡淡地均勻沾灑。我不知道這件事的正確性如何，但我相信 YY 是這樣用的，因為她身上的香水總是那麼輕盈而若有似無，非常挑動人心。

和 YY 分別許久之後，有一次在街上遇然又嗅見熟悉的香水味，我心中一嘆：『啊，是 YY 的味道。但還要再加上一點點 Hope 的煙味，才是她獨一無二的味道啊。』我才發現我有多麼想她。

法國人聽說很愛、也很會用香水，因為他們不愛洗澡（噗！）。這一樣是不曾經過證實、沒有引用來源的消息。但是我去年年底到訪巴黎時，忍不住要開始相信這件事。在尖峰時段的地鐵上擠滿人，我本來以為會被各種混雜的香水味弄暈，但事實上，都只有在某人擦肩而過時才會嗅到一點點氣味，一點也不放肆，而接近時所聞到的味道又那麼明顯甜美，含蓄卻不模糊。真是很高的境界啊。

食物的味道

一直有一個心願，未來的某個時候我要和綺合開一家咖啡店，她負責提供一流的蛋糕和麵包，我們要低調地強調這是來自『藍帶』的正統法式西點；我要努力學會烘焙及煮出一流的咖啡。我們的咖啡店名字就叫『辛巴』，因為綺叫 Cindy，我是 butter。店點只提供糕點和輕食，不包括會有濃重味道的熱食，因為那會破壞咖啡香。

很久以前就一直這麼想了，但是最近對於『食物的味道』這件事更有一些體會，所以又重新回憶起這件事。很多我心目中非常一流的咖啡店都不提供熱食的，我想，大概都是主人有著一樣的堅持吧。

福到

有時候我會想，我是個和家人緣份淺薄的小孩。我國中畢業就北上台北念書，大哥也差不多，而二哥是國中就把戶籍遷到大甲，和外公外婆住，因為當年大甲國中的升學率比通霄國中好。自中學之後，我們三個就再也沒有長時間住在家裡了。升大學的暑假也許就是我最長的居家假期，除此之外，總是只有週末、過年，才有蜻蜓點水式的返鄉假期。也或許，這是我這個年歲、某個族群的小鎮孩子共有的問題吧。要升學、要工作大多還是得往外縣市跑，在鎮上長大的小孩，每年都會消失一群，直到面目變得模糊，直到語氣和習氣都像是都市人。