9/30/2017

誘餌

每個學期都有一次全院的綜合會議,約莫是宣佈一下接下來半年的重大活動、再加上一些政令宣導什麼的。「似乎不是非常重要,但最好還是出席一下」,全院會議對我(還有大部份同事)來說就是個這麼無奈的場合。

9/29/2017

國旗和國歌

這兩天美國新聞上滿滿都是川普 (Donald Trump) 在 Twitter 上不斷向職業美式足球 NFL 選手開罵、而球員們也以各種方式抗議的訊息。最早是 2016 年時球員 Colin Kaepernick 在賽前演唱國歌時不站立致敬,為了對美國社會中的種族偏見、非裔美國人被不公平對待表示抗議,後來他改採單膝跪地的姿勢;當時就曾經有球迷怒燒球衣、週邊商品等等,但是球團並沒有表態。前幾天川普又重提這件事,表示 NFL 應該開除這些球員云云。川普的一連串 Twitter 發文反而讓更多球員的不滿,紛紛加入「演唱國歌時不起立致敬」的抗議行為,甚至連球隊職員和老闆們也支持,在賽前的國歌時間以「手勾手 (lock arms)」的方式站成一排。

9/28/2017

無肉日

雖然我並不是一個「無肉不歡」的人,但似乎也很久沒有認真吃一天素了。剛好早上吃燕麥和鷹嘴豆 (Chickpda)、中午吃生菜沙拉配堅果和鷹嘴豆都是素的,我於是順勢提議晚上吃素肉蔬菜炒義大利麵(加了蛋,所以不算是純素),就可以達成一整天無肉的飲食。

9/27/2017

雜誌內的香水廣告

把將要過期的航空公司哩程拿去換了一些雜誌訂閱,所以在我桌上出現了 Vogue 。看這類雜誌並不是想要增加什麼時尚知覺,只是想看看美女華服罷了。幾期看下來,深深覺得刊出的廣告比雜誌內容本體還多哩!幸好那些廣告也都經過精心設計,大部份都很賞心悅目,仍然能達到「看美女和華服」的目標。

9/26/2017

AmazonBasics 品牌的耳機

心血來潮想買個隔音效果比較好的耳機,隨口跟 Lan 問了一下,他馬上推薦我買 Amazon 自有品牌的耳機。

這一款強調重量很輕,而且比起其它類似的耳機都便宜,只要 $10.99(黑色款比較便宜,雖然我個人覺得藍色的比較好看);掛著 AmazonBasics 的牌子產品都有一定水準的品質保障。幾分鐘之後我就不知不覺按下「訂購」的按鈕、結了帳。

9/25/2017

惜食蔬果

去路口的超市買菜時,看見有一區是「打折生鮮」,袋子裝著各種綜合種類的蔬菜。看起來都是外觀沒那麼漂亮、或是在架子上待太久的商品,所以湊成一袋一袋的出清,有的整袋都是馬鈴薯、有的是檸檬配其它種類的水果,內容物還真是不一定。我選了一袋有好幾個大蕃茄、一盒小蕃茄的,還有一顆綠皮芒果、一顆已經發了芽的白洋葱、一顆紅洋葱,全部才 $2。

9/24/2017

《歡樂好聲音 (Sing)》

電影《歡樂好聲音 (Sing)》是 2016 年的片,上了 Netflix 也一陣子了。這部片完全是美國人口味,包括選秀歌競賽、知名歌曲翻唱(而且不限於現代流行歌曲)、遇到挫折但有家人和朋友無條件的支持所以又東山再起等等。我本來並不抱持很高期望,只是把它當成吃飯時間播放一些背景音樂而已,沒想到它出乎意料地好看。

9/23/2017

塞車的時刻

學校附近開了一家亞洲超市,但我從來不曾在下班時間去買過東西。可能是開會一整天把我的腦力都用光了吧,傍晚突然想到要買個金針菇回家煮湯,一時衝動就開車往那個方向去了。

當車子塞在路上動彈不得時,我才想起來自己為什麼從來不曾在下班時間「順便」去買東西。這條路就是交通要道、就是常常塞車到在 Google 地圖上要顯示為紅色的地方,應該要避之惟恐不及的,我為什麼要自投羅網呢?

9/22/2017

簡報技巧與內容

近來連續看了好多場的簡報,有些是廠商、有些是同行的外校同事來分享研究內容(這學期很忙啊),當然也包括了學生的報告。幾場簡報密集聽下來的結果,覺得要聽到一場精彩的簡報真是很罕見,總是覺得少了一些什麼。

9/21/2017

教育的目的

在網路上看到「哈佛大學校長在新生始業式的致辭」這樣的文章,標題寫著:「教育的目標是確保學生能辨別『有人在胡說八道』。」這句話真是太簡潔有力了!一看就為之傾服。

9/20/2017

忘了帶

因為上課的電腦教室距離辦公室有一段距離,我照慣例在上課前二十分鐘就收拾好東西往教室前進;出門前我快速瞄了一下提袋裡的資料夾、馬克筆、筆袋、簡報遙控器和備用電池,確定東西都齊全了,就開始往教室前進,一路上悠哉遊哉的。

9/19/2017

操弄媒體或被媒體操弄

有一位朋友轉貼了一篇新聞,然後憤慨不已,大意是某個私人基金會要頒發「熱愛生命獎章」,其中一位受獎者拉米.阿德汗(Rami Adham)在台灣海關被移民署拒絕入境,直接返回芬蘭。因為台灣和歐盟國家已經是免簽互惠國家、可以不用事先申請簽證,所以那位外國人士到了台灣才知道自己無法入境。

我看到這則新聞時的第一個想法是:台灣海關會毫無緣由地不讓人入境嗎?這種事倒是從來沒有聽過,移民署忙翻了,又不是閒著找事做,哪會沒事特意去拒絕某單一個人入境啊。

9/18/2017

北京鹿鳴春(Noodle King)

在本地的台灣人社團裡有很多老饕、在餐飲業工作的人很多,所以我常在上面看到很多精彩的餐廳推薦(或不推薦)。近日在社團裡突然看到許多人推薦新開的北京鹿鳴春(Noodle King),而且是去吃過的人都很用力推薦,這下可引起我的好奇心了。說是新開幕,其實也將滿一年,網路上查到的新聞說是 2016 年中秋節開幕的;新聞裡也說是以前這是以前開在 San Francisco 的老字號,去年老闆才搬過來本地營業。

9/17/2017

苦口婆心或惹人討厭

很多人對別人說教都喜歡用「我是為了你/妳好」作為結語,可是認真想想,會說出這句話,其實就是說了惹人討厭的內容,為了幫自己的言論正名化、合理化,就丟出了「為你/妳好」的大帽子。可以想見,這些話被聽者接受的程度並不高、甚至會引起重大的情緒反彈。

9/16/2017

園藝工作

近日天氣轉涼,終於可以在戶外稍微活動一下了。傍晚趁著天色還沒變黑,Lan 拿起大剪刀修剪起門口的植物,我也拿起手套加入、在一旁當助理。

9/15/2017

手轉式蔬果脫水器

最近開始中午帶生菜吃,每次早上洗完菜時總是要手工甩水,不但麻煩也會把水噴到其它地方,於是動念想要買個蔬果脫水器。在 Amazon 上的同類商品很多,我逛了半天、讀了很多消費者的評價,還是拿不定主意。後來在噗浪上看到幾位有經驗的朋友說好用,牙一咬就下單、兩天後就到貨了。

9/14/2017

崇拜

我覺得,長到幾十歲之後,還在把另一個人當作「神」來崇拜,是一種很不健康的心態。我說的其實不只是最近台灣新聞中的宗教團體,也是因為看到長期以來有一些大學同學把某持定對象的地位想得非常高,突然有感。

9/13/2017

週年慶

今年是學校成立六十週年(真是好年輕的學校啊),也剛好是商學院的五十週年慶,從上學期開始就一直聽到消息說會有很多慶祝活動。

9/12/2017

找警察打 311 或 911

放學時在路上看到一輛帥氣的警車,也看到了車身上漆的教育性訊息:緊急事件撥打 911 、非緊急事件打 311。這件事不知道存在多久了,但我是最近這一年,在學校邀請警察來上「如何應對校園槍擊案件」的課程時才第一次知道這件事。

9/11/2017

真茶葉之沖泡式奶茶

朋友 Y 上次來本城時,送了我一袋六包的日式抹茶奶茶。

她之前在東岸開過台式泡沫紅茶店,現在搬來西岸了從事金融業工作了,還是一直難忘之前煮茶、調奶茶的經驗。她想要設計一種茶包,讓每一個人都可以透過很簡單的步驟就自己可以泡出好喝的茶飲。

9/10/2017

微恙

晚餐過後吃了水果,不多久之後就開始肚子不舒服。奇怪的是,一開始還只是輕微地鬧肚子,到了半夜就更是嚴重。

9/09/2017

9/08/2017

充份準備

最近幾天天氣突然改變,不但氣溫驟降、又會時不時地下起雨。秋天就是這樣來的吧。

要離開辦公室去上課之前,我望著外面灰暗暗的天色,順手把放在辦公室的傘放進包包,免得上完課之後遇上下大雨就狼狽了。

9/07/2017

父母的決定

最近幾個新聞連在一起,我在其中劃了一個奇怪的共通點:父母應該把孩子做決定到什麼程度?決定把小孩帶到另一個國度生活可以嗎?決定小孩在公共場合必須穿衣服可以嗎?決定小孩高中唸哪個學校可以嗎?

9/06/2017

花生醬夾心椒鹽餅 (Peanut Butter Filled Pretzels)

週末在 Trader Joe's 看到一款零食「花生醬內餡椒鹽餅 (Peanut Butter Filled Pretzels)」,一吃之後馬上後悔:這也太好邪惡了吧!完全一口接一口停不下來。一包是一磅重,$2.99。

9/05/2017

Bronze Cafe

因為參加了本地公共廣播電台的募款活動,所以獲贈一張現金折價券。眼看著折價券的期限快到了,選在勞工節的假日出門覓食。Bronze Cafe 其實比較像是輕食店,賣的是三明治、沙拉之類的食物。

9/04/2017

氣泡清酒

警語:飲酒過量有礙身心健康。開車不喝酒、喝酒不開車,小寫的 butter 關心您。
在 Trader Joe's 買東西時,不小心走到了酒類專區,然後就不小心看到架子上有一瓶包裝很可愛的酒。定睛一看,居然是汽泡清酒,一時好奇就下手了。

9/03/2017

中暑與冬瓜茶

和朋友 SY 伉儷見面吃飯聊天,吃飽了還聊得不盡興,於是決定到茶店續攤。從餐廳到茶店的距離說近不近、說遠也不遠(單程 11 分鐘),我們就一時興起決定安步當車。只是沒想到在大太陽底下走過柏油路和停車場,還是熱氣驚人;走這來回兩趟,我就堪堪中暑了。回到家之後又是冒冷汗又是噁心頭暈的,實在太弱了。

幸好冰箱裡有煮好的冬瓜茶,趕快拿出來退火一下。

9/01/2017

白白的茶葉蛋

自從暑假在日月潭吃到美味的「所長茶葉蛋」之後,就一直對茶葉蛋唸唸不忘。剛好遇到巷口超市的有機放養雞蛋特價,所以我就自己亂七八糟地做了一批茶葉蛋,沒有任何食譜的。

在網路上其實查得到「所長茶葉蛋」的食譜,可是看起來好複雜,還強調要小火煮 24 小時、冷藏 24 小時之後,再煮 24 小時。我讀完食譜之後一秒之內就決定放棄,這種在爐子上長時間加熱的方式,對我來說真是太危險了啊。