Weiss Restaurant Deli Bakery

因為荒廢部落格好一陣子，所以沒有寫過 Weiss 餐廳。這是我們的愛店，現在幾乎每個週末都會報到，怎樣也吃不膩。我們通常是吃早餐，可是常常吃完就一路飽到下午。

怎樣都吃不膩是因為每天都有寫在黑板上的「本日特餐」，常有很多不同的花樣。比方說，這一天我就點了 蟹肉餅班乃迪克蛋 (Crab Cake Benny)，配餐可以選煎馬鈴薯或水果，我請服務生幫我改成薯條。因為我知道自己一定吃不完（所以帶了玻璃便當盒），薯條比較方便外帶。

另外一個本日特餐是古巴三明治，這張照片是第一次出現這項餐點時拍的。以前在別的地方吃過古巴三明治（是本城另一家名店），可是比較之下，還是覺得 Weiss 的比較好吃。可能是因為 Weiss 的麵包是自己做的、也可能是鐵板比較熱、主廚比較厲害（最後一個好像是廢話）。當時我寫：

今天黑板上居然出現了「古巴三明治」，二話不說當然要試一下。聽到我們的選擇，點餐的服務阿姨也忍不住說：「它真的很好吃喔~！」
烤豬肉切成薄片，加上火腿、兩種起司、黃芥末醬、酸黃瓜片、炒紅洋葱；麵包是餐廳自製的 French Roll，抹上薄奶油、兩面煎烤到金黃香酥。
咬下去的瞬間，我只能搖著頭讚嘆：「這太犯規了！」
麵包發出輕輕的「卡唰」聲、肉汁滲入其它材料中間，各種味道彼此融合，完全是食材本身實在的美味，不須要過度調味。不會油膩到讓人吃不完、也不會口味重到讓人必須狂灌飲料；但是又覺得滋味豐富多樣，味蕾和嗅覺都好忙。
服務阿姨過來巡桌時，我請她向主廚轉告我的讚美。她笑開了：「沒錯吧！我今天下班也要外帶這個回家。我會向主廚轉告的。」

之後只要黑板上出現古巴三明治， Lan 就一定會點，別的選項連看都不看一眼。

同場加映：布丁麵包。Weiss 除了餐廳之外，另外有一個相連的熟食舖，賣 Bagel 、猶太辮子麵包 (Challah)、雞肉沙拉、馬鈴薯沙拉、煙燻各種魚、火雞肉、炸雞排等等，還有起司蛋糕和圖中的布丁麵包，都是稱重賣的。前面說到 Weiss 的麵包是自己製的，而且是猶太人傳統做法；辮子麵包香軟好吃，再用蛋和牛奶浸製、烤熟，是一定好吃的啊！外帶回家之後，再用烤箱加熱，外酥香內甜軟，讓我甘心捨棄其它的澱粉，只留肚子給它。

因為太常去，餐廳裡的服務人員都認得我們了，有時候不去，還會怕他們想我們哩。對本城開始有些歸屬感， Weiss 也是很大一項因素吧。