一月
- 開始戴著防磨牙和防牙齒歪掉的固定器睡覺。
- 第一次作湯種肉鬆起酥麵包就上手。
- 第一次蒸包子就上手。
- 從煮紅豆開始，第一次作紅豆麵包就上手。
- 開始在 Netflix 上收看海賊王，晚了時代的潮流好多年啊。
- 在網路上收到高中生物老師過世的消息，非常難過。小時候曾經很叛逆，謝謝老師的寬容。
- 在家上班每天都要燒個兩壺熱水，撐了快一年才終於買了汽笛水壺。
- 湊熱鬧買了 Game Stop 和 AMC 的股票。
- 第一次做黑糖葡萄乾軟歐包就上手。烤到中途，突然聞到很懷念的味道，是當年走進馬可孛羅聞到的麵包香。沒想到讓我找到那個第一次吃到的歐式麵包的味道了！
- 照例看了 Super Bowl。
- 州政府宣佈開放餐飲業恢復營業。
- 收到台灣來的驚喜春聯，馬上在門上貼了一正一反的「招財進寶」和「追求自由民主」
- 打了第一劑疫苗。疫苗認證我是年輕人。
- 第一次在日本 Amazon 買東西就上手（打開了花很多錢的大門....）。
- 因為太常鼻子過敏，趁 Costco 特價，買了一台空氣清淨機。應該是我人生第一次買這種東西吧。
- 某學生突然不出現在課堂，也沒回 email。我在電話留言、最後決定傳簡訊。沒想到昨晚收到回應，卻是他媽媽回說：他過世了。第一次遇到這種學生過世的事，心情非常難以調 適。
- 第一次和台灣的朋友一起作研究、寫 paper。
- 久違地買了機械式的鍵盤，好久沒有這種打起字來好吵好愉悅的感覺了。
- 第一次做台式葱花麵包就上手。
- 第一次做佛卡夏(Focaccia)麵包就上手。
- 在線上遠端作論文比賽的評審，很有趣。
- 打了第二劑疫苗，再次被疫苗認證我是年輕人。
- 第一次做肉桂卷就上手。
- 第一次去日本人經營的海鮮批發倉庫買生魚片和魚下巴。
- 照例收看了奧斯卡。
- 看了《機動戰士鋼彈 逆襲的夏亞》，意外地覺得好看。
- 第一次當水電工的助手就上手。蓮蓬頭開關壞了很久，本來要等疫情結束再找人來修的。撐不下去了，買了工具和零件，讓 Lan 辛苦了半天修好了。終於。
- 參加了疫情以來第一次實體的畢業典體，在戶外場地，全程口罩。
- 撐了一年，結果還是買了一次可以釘 40 頁文件的釘書機。『叭嗒』一聲釘下去的時候，後悔自己怎麼不早點買。還 Made in Taiwan 哩！
- 用公費買了羅技的直立式滑鼠。結果是『工欲善其事必先利其器』啊。
- 疫情以來第一次去 Whole Foods，買菜買得心驚膽戰的。
- 爬山遇到下雪。真是很久很久很久都沒碰到雪了。
- 事隔多年再次挑戰魔術蛋糕。
- 疫情以後第一次在外用餐，和同事聚餐，坐戶外座位。
- 第一次煮雞心就上手。
- 久違地回到學校開會。
- 吃到久違的『台灣葱油餅』。沒想到 Trader Joe's 居然會進口台灣的冷凍食品。
- 第一次只動口就烤好一個蛋糕。指導 Lan 烤蛋糕也不太難嘛。
- 第一次煮根芹菜(celeriac)，有趣的味道。
- 疫情以來第一次兩個人一起到餐廳內用。
- 買了院子用的電動鋸子。
- 後院水管破，鄰居還特地過來貼紙條示警。幸好 Lan 把破洞修好了，只是當月水費驚人。
- 久違地回到學校辦公。
- 到學校專業的攝影棚錄影，有專家打光調收音，日後影片是給所有教員們看的，幸好一切順利，我沒有打結得太嚴重。
- 在家辦公這麼久，終於買了新的螢幕。大得好不習慣。
- 和很多年沒見的大學同學 450 視訊，意外的驚喜。
- 打雷閃電的暴風雨，讓我們歷經長達六小時（八點多停電到半夜兩點多）的停電。應該說事都有第一次嗎？
- 人不在台灣，但加入台灣 Costco 會員。哇哈哈。
- 延後了一年的奧運很熱鬧。台灣的選手表現傑出，我們卻看不到轉播，只是看了很多美國隊的游泳競賽。
- 在家辦公超過一年了，才終於逐步更新各種裝備。在 Costco 買了一台循環扇，把冷氣吹進書房裡。
- 第一次煮水波蛋就上手。
- 疫情以來的第一次實體系務會議。和同事們相見都覺得恍如隔世。也的確是有資深同事過世了。願他安息。
- 第一次做月餅就上手。
- 事隔一年半，終於重回愛店 Weiss 內用吃早餐。
- 久違地和同事一起去爬山，疫情以來第一次。
- 公費採買，第一次使用 iPad。
- 疫情以來第一次和朋友聚餐， S 和 Y 伉儷從加州來訪。
- 眼科醫生建議我配變焦眼鏡，真的老了嗎？
- 買了一台玩具縫紉機，沒想到跟真的縫紉機一樣可用，修改了床單，很有成就感。
- 在美國的家人從 U 州來訪，在我們家住了幾天，好開心。
- 獲得全校的教學優良獎。
- 開始執行每天早起寫 paper 運動。
- 第一次吞維他命卡在喉嚨，眼前都出現人生跑馬燈了。
- 第一次烤法國棍子麵包，沒有上手 ，但還是好吃。
- 第一次進 NFL 球場看球。
- 第十年了，第一次去賭城大街的餐廳（在某賭場裡），可以不必靠導航（也沒有人載） 順利從家裡到達餐廳、和客人吃完早餐之後再從餐廳到學校。
- 第一次烤火雞造型麵包就上手。
- 買了大同電鍋專用的不銹鋼蒸籠。久違地蒸了饅頭。
- 打了第三劑疫苗。仍然是年輕人。同時打了流感疫苗。
- 期末考當天，線上教學系統掛了，因為 AWS 出問題。幸好最後平安無事考完期末考。沒想到連 AWS 都會出問題。
- 收到豪華的新年禮盒。
- 久違的身體健康檢查。
- 二哥一家來訪。一起吃了好多好吃的東西，包括我人生第一次的鼎泰豐。
- 陪家人去登記結婚，終於知道在賭城結婚是怎麼一回事了。
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